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2018-02-26から1日間の記事一覧

料理とワインの相性(アビナメント) (2018年2月25日 - その 2/4)

(その1/4)からの続き まずは3種類のワインは、 1)Valpolicella DOC (Bertani) 2015 2)Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG (Bertani) 2013 3)Primitivo appasimento IGT (Rocco di Sassi) 2016 今回選んだ趣旨は、 北部ベネト州のブドウ品種で、…