Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ダンテも「神曲」で明記したヴェルナッチャ (Vernaccia di San Gimignano) イタリア 白ワイン 11 

夏はやっぱり白でしょ! で前回まで、シャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)に白ワイン(フラスカーティ・フィアーノ)と。。。 お楽しみ頂けておりますでしょうか。 今日…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? L’occhio è il punto in cui si mescolano anima e corpo. 目は精神と肉体が混じり合う場所です。 。。。想いを伝えるのは目だけじゃないんですけど、現れちゃうますね。 さあ 今日もニコニコ&目…

イタリアの「カポナータ」 と フランスの「ラタトゥイーユ」の違い

似てる!違う! フランスがオリジナル! イタリアがオリジナル! どっちでもいい ! 美味しければ十分 ! 簡単な料理でもいろんなコメントがついてきそうですが、何?とおっしゃる方へ。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // さてイタリア…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Se l’opportunità non bussa, costruisci una porta. 機会がノックして訪れない場合は、ドアを作りましょう。 なるほどですね。たくさん作っちゃいましょー!!! さあ今週もニコニコと活きま…

イタリアトイレ事情 違いで不便を楽しむ 5−3

みなさま 台風の被害は大丈夫でしょうか。。。 災害時に飲み水とともに必要不可欠な話題です。。。 イタリアのトイレ事情は6月に第1回と第2回でご紹介。 結構あれから時間が経ってしまいましたが。。。 臭い中の皆様、とうとう見つけましたよ怪談級の最強版…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

皆様 台風被害は大丈夫でしょうか ? 洪水→灼熱→暴風・・・平成最後の夏は記憶に残りそうですね。 // 日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 Dire “ti amo” a qualcuno è forse la suprema pre…

仕事とプライベートの境 ・ 世界第8位自動車メーカーCEOの他界

最近「仕事とプライベートの境について人それぞれ考え方が違うなあ。」 といろんな報道を見聞きし思う次第。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 自分の中で比較対象が30年強住んだイタリアで、大いに(悪?変?)影響していることは多分…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // Dicendo “grazie” tu crei amore. 「グラッツエ(=ありがとう)」を言うことは、愛を作り出します。 // グラッツエ x グラッツエ x グラッツエ〜〜〜 (^^) 今日も素敵な笑顔…

イタリア食の歴史 古代ローマ 6

「古代ローマ 5」では、食事風景をご紹介いたしました。いかがだったでしょうか 。 今日はその続き。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 宴に呼ばれた参加者たちはまずトーガ(Toga)から非常に軽くて動きやすい シンテシス(Synthesis)に着替え…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Abbracciarsi, resta sempre il miglior modo per dirsi “ti voglio bene”. 抱きしめることは『ティ ヴォッリオ ベーネ(=君のことが大切なんだ)』を示す一番良…

イタリア 友達  ユダヤ教徒のトルコ人 (10-3-5)

「優秀な奇人変人」や「赤子が小学生低学年の手をひねる」& 「悶絶寸前の苦行」「夏の愚行」で思いもよらない体験ができる国外で知り合う友達の醍醐味(?)をご紹介致しました。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 「優秀な奇人変人」で…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Un amico può dirti cose che tu non vuoi dire a te stesso. 友は自分が自身に言いたくない様なことも言ってくれる。 // ありがたいですね。 笑顔と共(友)に。 ニコニコ木曜…

イタリア語の面白い表現 3 - 7 Pazzo & Pazzo scatenato と Sogni d’oro

日々強い照り返しで焼肉になった気分。。。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。。。 イタリア語の面白い表現は「野菜で人を表現」「動物で表現」するなどをご紹介してますが、今日はレベルの違いを表現する言葉です。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いい…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // I tre grandi elementi essenziali alla felicità in questa vita sono qualcosa da fare, qualcosa da amare, e qualcosa da sperare. この人生で幸福に不可欠な大きな3つの要素は、 することが何か…

イタリア : ワイン 10 ; フィアーノ Fiano di Avellino ナポリ周辺の美味しい白ワイン 

こんな延々と続く酷暑。。。 「暑中見舞い」じゃなくって「大暑&熱中症見舞い」ですね。 シャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)にローマで人気の白ワイン(フラスカーテ…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 大暑&酷暑お見舞い申し上げます。 今週も二日目 いい感じですか ??? // L’amore ti dà occhi nuovi. 愛は新しい見方(目)を与えてくれる。 。。。盲目だけじゃないんですね。 さあ 今日もニコニコ&目で語りながら頑張りましょー…

ボッタルガ パスタ ! シチリア島やサルデーニャ島で食べた夏の絶品!

なかなか暑い日々が今夏は途切れず連日辛い限りですね。 みなさん熱中症は大丈夫でしょうか。 さて、こんな日々にはサッパリしたパスタ。いかがでしょうか。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 日本でも珍味として知られる「カラスミ」。…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

酷暑の中、今週も一週間始まり=== ! 水分補給しながら、 元気に行きましょーーー !!! // Qualunque cosa tu possa fare o sognare di fare, incominciala! L’audacia ha in sé genio, potere e magia. あなたがやろうとしていることや夢で描いている…

イタリアで違いを感じたこと - 13 - 誕生日の祝い方

みなさま 熱中症対策大丈夫でしょうか。。。 この天気では気がつかないうちに軽度の熱中症にはなってしまいますよね。 くれぐれも水分補給と涼しい場所で睡眠を十分確保しましょ〜 雨乞いダンスで程々の雨を。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // ”Mi fido di te” è un complimento migliore di un “ti amo”, perché non puoi sempre fidarti della persona che ami, ma amerai sempre la persona…

イタリア 夢か?! 古代ローマ騎馬戦車 爆走す!

古代ローマ騎馬戦車。。。 どんな様子をご想像されますか ? 今日もお付き合いのほどよろしくお願い致します。 // 古代ローマを題材にしたいろんな映画でご覧になるかもしれませんが、 ご年配の方々はベンハーのこんなシーンや若者や自称若者はグラデイエー…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も融けずにたどり着きましたね土曜日。 お疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La riconoscenza è una malattia del cane non trasmissibile all’uomo. 感謝は、人間に移らない犬の病気だ。 そんなこた〜 ないですよね…

イタリア食の歴史 古代ローマ 5

「古代ローマ 4」では、食習慣が1日2回から3回になった流れや食事風景のさわりをご紹介いたしました。今日はその続き。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 上流階級の奥様(Matrona)はご主人の隣に子供と一緒に座り、部下や奴隷は食堂近くの長…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Non ci si stanca mai di sentirsi dire “ti voglio bene”.Per questo non si dovrebbe smettere mai di dirlo. 『ティ ヴォッリオ ベーネ(=君のことが大切なん…

イタリアで違いを感じたこと - 10 - 友達 3 羽目を外す 4

「優秀な奇人変人」や「赤子が小学生低学年の手をひねる」& 「悶絶寸前の苦行」を思いもよらない体験ができる国外の醍醐味(?)をご紹介致しました。 やっぱり暑いと想いは海。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ミラノが便利なの…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週も乗り越えられそうですか ? // Non sempre l’amico del cuore fa parte del genere umano. 心の友は人類に属するとは限らない。 今朝お散歩に一緒に行った相手かもしれませんよね。相手にとっては特に。 // 笑…

イタリア語 8 動物で人を表す – 1 – ウサギ

人を評する時に直接的ではなく、間接的に言う習慣のあるイタリア。以前「野菜で人を表現」するイタリア語をご紹介いたしました。 今日は「動物で人を表す」バージョンです。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 干支を伝え間違える失敗話…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう週の真ん中ですよ。やっぱり早いですね今週は。 // Le 5 regole per vivere felice : 1) Non odiare. 2) Non ti preoccupare. 3) Dona di più. 4) Abbi meno aspettative. 5) Vivi con semplicità 幸せに生きるための5つのルール …

イタリア ワイン 9 フラスカーティ Frascati

本格的な夏に向け、シャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)をご紹介してきましたが、お楽しみ頂けておりますでしょうか。 今日は夏に泡無し美味しい白ワインシリーズ。 「…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! さあ 始まりましたよ本格的に今週も 連休明け復帰できそうですか〜 ??? // Il primo bacio non è dato con la labbra ma con gli occhi. 初キッスは唇でするのではなく、視線で行う。 今日も「初」じゃなくても。。。 (・・・復帰…