皆さんはブロッコリーどんな料理に使われますか ？ 茹でてマヨネーズ？ // イタリアでブロッコリーの起源を調べてみると。。。 古代ローマ時代より前に住んでいたエトルリア人たちも大好物だったようです。 エトルリア人は紀元前8世紀から紀元前1世紀ごろに…

「古代ローマ 11」から「古代ローマ11-2」で、イタリア料理レシピ本を中心に古代ローマだけでない展開になっており。。。そのまま続けようかと。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ルネッサンス期になるとPlàtina(1421-1481年：Brto…