Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

Meteo (天気)

温暖なシチリア島でも雪 ?! 2019年1月

バルサミコ酢(1・2)について、ご質問いただいたyoshihide-sugiuraさまからブクマと共にまたまた「美味しいご馳走質問(?)」をいただきました。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 「今ヨーロッパは120年ぶりの大雪とかで、シチリアも…

イタリアワイン 美味しいワインと(ポルチーニ)キノコの相関関係

イタリアは豊富な農産物で潤う国。 「生食ブドウとワイン用ブドウの違い」や「美味しいワインのブドウ」についてご紹介してきました。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 「美味しいワインのブドウ」で長期熟成に耐えうる極上ワインの原料につ…

今年台風多過ぎませんか ? 地中海でも初めて発生して大事件中 !!!

毎週日曜日は「自転車泥棒」「車泥棒」「空き巣」「長財布の危険性」「窃盗対策」「ジプシー」「被害者の職替え」と日本では大問題になりそうな日常茶飯事な泥棒話をして来たのですが、そんな話を吹っ飛ばす勢いですよ台風って。。。 今年の台風は勢いも回数…

台風・地震など自然災害で思う。日頃便利なものは不便の元

今週だけでなく台風・地震で被害に遭われた皆さま 心からお見舞い申し上げます。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 今年は一段と自然災害が多いような気が。。。 と同時にある程度の備えが本当に重要だなあと再認識。 災害時には特に、…

イタリア 5月は 初夏の雪 ?! 

春・・・えらく短かった気がしますが。。。 夏バテ なさっていらっしゃいませんか ? まだGWですよね。。。この暑さ。 季節の変わる節目はくれぐれも体調にご注意くださいませ。 イタリアも気持ちの良い季節の始まり。 海辺ではイギリス人や北欧人が泳ぎ始め…

イタリア 音楽 - 3 - ルーカ カルボーニ 1 / 7

お疲れさまです !!! 今日は暑〜かった〜〜〜ですね ? こんな初夏のような陽気だと ついつい。。。 海〜 うみ〜 マ〜レ マ〜レ mare mare 。。。 でこの曲が頭の中を駆け巡り。。。体が動き出して。。。指まで。。。 今日はルーカ カルボーニさんの『mare…

イタリアでマイナス41度 ?!

2月26日(月曜日)、ヴィチェンツアの北チーズで有名なアジアーゴから15kmほど西、標高1700mのトレンテイーノ州境の丘上の町カンポルッツオではナント〜 マイナス41度 観測 !!! 今季最大寒波 ”Burian” のお陰(?)で。。。 シベリアから(距離ありすぎ…