Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

イタリア食の歴史 古代ローマ 11 

「古代ローマ 10」では、死者と重要な食事儀式を紹介いたしました。 今日は。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 歴史を学ぶとそれぞれの時代の出来事がわかりますよね。 各時代の食事や食習慣は、それぞれの時代の社会の鏡のようでまた面…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? 素敵な一夏でした ??? 8月も終わりですね。9月へ向けて心の準備はOK ??? // Ci vuole un tocco gentile per sfiorare chi soffre.Ed un forte abbraccio per po…

9月最大のお祭りと言えば「ヴェネツィアのレガータ」(Regata di Venezia) !!! イタリア

8月「シエナのパリオ」の「ワクワクする血踊るような裸馬のレース」の2週間後9月第1日曜日は、「ヴェネツィアのレガータ」。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ヴェネツィアのお祭りと言えば、1月末から2月に行われる街中が仮面舞踏会のように…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Un amico è colui al quale puoi rivelare i contenuti del tuo cuore, sapendo che le mani più gentili li passeranno al setaccio e che solo le cose di valore verranno co…

キリスト教会に蔓延する「悪趣味」=子供への性的虐待 と目を瞑ったフランシスコ法王と国民3/4がキリスト教徒のイタリア(3-8)

イタリア在住初期30年ほど前。。。 イタリア人と仲良くなるといろんなことを聞かれ、答えられなかったり最後まで説明できなかったことが多く、物凄く怪訝な顔で「お前は何人だ?」と。。。 そんな中の一つが「宗教」について。。。 今日もおつきあいのほどよ…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // Ci sono due modi per essere felici : migliorare la vostra realtà, o abbassare le vostre aspettative. 幸せになるには2つの方法があります。:あなたのリアリティを向上させるか。あなたの願望値…

エメラルドグリーンの海サルデーニャ島でロブスターと共に飲む白ワイン ヴェルメンティーノ (Vermentino) (イタリア白ワイン14)

「夏はやっぱり白でしょ!」シリーズ 今夏はシャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)から始まって白ワイン(フラスカーティ・フィアーノ・ヴェルナッチャディサンジミニャー…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? // Poi incontri quegli occhi che sanno resistere ai tuoi. E comincia la sfida più bella che è a metà tra la voglia e la tortura. あなたの視線に耐えられる様な視線に出会うことがあるで…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その3

イタリアのトマトについて「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」でチョイ歴史や生産地やトマトの種類について触れましたが、お楽しみいただけておりますでしょうか。 今日はあの丸くない「珍しい長い」缶詰トマトについてです。 お付き合いのほどよろしくお願いい…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Non credo che tu debba essere migliore di chiunque altro. Credo che tu debba essere migliore di quanto tu abbia mai pensato di poter essere. 君が他の誰よりも優秀でなければならな…

旅行中の泥棒対策 泥棒大国イタリア  (11-5-1)

「泥棒大国イタリア」の現状「自転車泥棒」や「車泥棒」や「空き巣」をご紹介、多くの皆さまにご興味頂き誠にありがとうございました。 今日は旅行中の泥棒対策です。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // イタリアでは日々泥棒の「プロ」と「ア…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Siamo esseri umani, è vero. Ma una bocca che pronuncia parole come “ti amo” non dovrebbe poter mentire in quell’istante. 我々は人間であるの…

【有給休暇】のあり方を考えさせられる事件と今後 そしてイタリアとの違い 

8月ももう後1週間を切り、お子さんと一緒に宿題と格闘されている皆さま、家族サービス疲れで「学校再開まで後一息」と最後のパワーを振り絞ってるお母さま、義理のご両親疲れで一人夏を切望される方々。。。夏ももう終わりですね。。。 イタリアの夏休み事情…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La riconoscenza non deve essere come la neve, che si scioglie e corre via non appena arriva il sole. 感謝は雪のようであってはいけない、雪は太陽の登場と共にすぐに溶…

イタリア食の歴史 古代ローマ 10

「古代ローマ 9」では、政治利用した豪勢な饗宴など紹介いたしました。 当時の面白い習慣についてです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 古代ローマの政治的で社会的に名声を高める饗宴と共に、死者への信仰と崇拝の重要な儀式も記しておき…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Dire “ti voglio bene” e per magia volersi bene il doppio. 「あなたは大事な人」と言うことで、魔法のように2倍に値する。 言葉にするって大切ですよね。 そし…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // La migliore regola dell’amicizia è quello di mantenere il tuo cuore un po’ più morbido rispetto alla tua testa. 友情の最善の法則は、あなたの心をあなたの頭より少し柔…

イタリア人はなぜ名前で呼びたがる ?  謎に迫る ! (7-2)

イタリア人は親近感を重要視する種族。 「距離感を縮めファミリー感や安心感を増やすため、 バオロ・マルコ・アンナ・アンジェラなどなど名前で呼ぶ習慣じゃない?」 が一般的な認識かと思うのですが、個人的な見解は。。。 おつきあいのほどよろしくお願い…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // La felicità è la cosa più semplice : ma quanti, oggi, si affannano per trasformarla in lavori forzati. 幸福は最も簡単なこと。しかし今日、強制労働のように懸命にさせようとするのでしょうか…

グラッツェ グラッツェ グラッツェ 〜 ハッピー大事件です !!!

お盆休みも終わり。。。 みなさまなんとか社会復帰されていらっしゃいますでしょうか ? 日焼けで身体中痒いと思ってたら 実は「こそばゆハッピー大事件」が原因と判明いたしました。 mienotes.hatenablog.com 作り出すことに才のない自分にとって、アイデア…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その2

今夏「地中海の珍味」や「野菜いっぱいのカポナータ」や「美味しいイワシ」や「ポモドーリ 1」をご紹介しておりますが、お楽しみ頂いておりますでしょうか。 今日はイタリアンでコレ無しには語れない「ポモドーリ」=トマトの「その2」生産量と収穫量が中心…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? // Per strada occhi che si incontrano, si fanno cenni, mentre le parole e le voci e le vite si devono ancora presentare le une alle altre. 道すがら目が会い(視線が合い)サインを送り…

「スマニュー砲」炸裂 ?! 週末2日で約7,500 PV

土曜日ご訪問くださった皆様 誠にありがとうございます。 皆様のおかげで「スマニュー砲」に載っけて戴けました。 グラッツエ グラッツエ グラッツエ \(^o^)/ 今週末は酷暑の峠を越し久々に心地良い週末でしたね。 みなさまはいかがお過ごしでしたでしょう…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Il mondo è pieno di persone di successo, alle quali era stato detto più e più volte che il loro sogno era impossibile…Scelsero di non ascoltare. 世界には成功した人々はいっぱい居…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Se solo usassimo lo stesso slancio del primo bacio per dirci ” ti amo” ogni volta, saremmo salvi dall’abitudine. 初キスの情熱を持ち続けてい…

【大事故の教訓】 イタリアジェノバ 1960年代建設の高速道路斜張橋の崩落から

日々考えさせられる事件や問題が発生し、笑わせてくれたり(失笑含む)、大いに考えされられたり。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 大事故。。。 (↓↓↓ よく止まれましたよね。雨降りの中) 8月14日午前11時50分、ジェノバから西…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La gratitudine è la musica del cuore, mentre i suoi accordi sono fatti vibrare dalla brezza della gentilezza. 感謝は心の音楽であり、その和音は優しさの微風で振動す…

イタリア食の歴史 古代ローマ 9

「古代ローマ 8」では、今ならNGのテーブルマナーなど紹介いたしました。 今日はまた当時の様子を。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 貧しい人々も、Secundae mensae(デザート)をOsteria(居酒屋)で慎ましく楽しむことが出来た。男のみ神を信…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今朝は酷暑を通り越したような。。。清々しい朝ですね。 さあ 今週もたどり着きましたよ金曜日。(お盆休み気分が。。。(^^;)) 残り1日 良い週だったですか ? // Ci sono tanti modi per dire “ti voglio bene”. Le carezze, per ese…

展示会ってどう使いますか ? イタリア人の考え方(2−9-2)

イタリアでの仕事について、「お客様は神様ではない」「アポと会議」「ホウレンソウvs即断」「古風な上司」「表敬訪問の弊害」「隣国人のビジネス視点」「名刺交換」「夏休みと出荷」「悪魔の弁護士」など違いを話させていただきました。 前回の「展示会考え…