Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

イタリア食の歴史 古代ローマ 11 

「古代ローマ 10」では、死者と重要な食事儀式を紹介いたしました。 今日は。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 歴史を学ぶとそれぞれの時代の出来事がわかりますよね。 各時代の食事や食習慣は、それぞれの時代の社会の鏡のようでまた面白い…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? 素敵な一夏でした ??? 8月も終わりですね。9月へ向けて心の準備はOK ??? Ci vuole un tocco gentile per sfiorare chi soffre.Ed un forte abbraccio per poter…

9月最大のお祭りと言えば「ヴェネツィアのレガータ」(Regata di Venezia) !!! イタリア

8月「シエナのパリオ」の「ワクワクする血踊るような裸馬のレース」の2週間後9月第1日曜日は、「ヴェネツィアのレガータ」。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 ヴェネツィアのお祭りと言えば、1月末から2月に行われる街中が仮面舞踏会のようにな…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? Un amico è colui al quale puoi rivelare i contenuti del tuo cuore, sapendo che le mani più gentili li passeranno al setaccio e che solo le cose di valore verranno conse…

キリスト教会に蔓延する「悪趣味」=子供への性的虐待 と目を瞑ったフランシスコ法王と国民3/4がキリスト教徒のイタリア(3-8)

イタリア在住初期30年ほど前。。。 イタリア人と仲良くなるといろんなことを聞かれ、答えられなかったり最後まで説明できなかったことが多く、物凄く怪訝な顔で「お前は何人だ?」と。。。 そんな中の一つが「宗教」について。。。 今日もおつきあいのほどよ…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 Ci sono due modi per essere felici : migliorare la vostra realtà, o abbassare le vostre aspettative. 幸せになるには2つの方法があります。:あなたのリアリティを向上させるか。あなたの願望値を…

エメラルドグリーンの海サルデーニャ島でロブスターと共に飲む白ワイン ヴェルメンティーノ (Vermentino) (イタリア白ワイン14)

「夏はやっぱり白でしょ!」シリーズ 今夏はシャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)から始まって白ワイン(フラスカーティ・フィアーノ・ヴェルナッチャディサンジミニャー…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? Poi incontri quegli occhi che sanno resistere ai tuoi. E comincia la sfida più bella che è a metà tra la voglia e la tortura. あなたの視線に耐えられる様な視線に出会うことがあるでしょ…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その3

イタリアのトマトについて「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」でチョイ歴史や生産地やトマトの種類について触れましたが、お楽しみいただけておりますでしょうか。 今日はあの丸くない「珍しい長い」缶詰トマトについてです。 お付き合いのほどよろしくお願いい…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! Non credo che tu debba essere migliore di chiunque altro. Credo che tu debba essere migliore di quanto tu abbia mai pensato di poter essere. 君が他の誰よりも優秀でなければならないと…

旅行中の泥棒対策 泥棒大国イタリア  (11-5-1)

「泥棒大国イタリア」の現状「自転車泥棒」や「車泥棒」や「空き巣」をご紹介、多くの皆さまにご興味頂き誠にありがとうございました。 今日は旅行中の泥棒対策です。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 イタリアでは日々泥棒の「プロ」と「アマチ…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 Siamo esseri umani, è vero. Ma una bocca che pronuncia parole come “ti amo” non dovrebbe poter mentire in quell’istante. 我々は人間であるのは…

【有給休暇】のあり方を考えさせられる事件と今後 そしてイタリアとの違い 

8月ももう後1週間を切り、お子さんと一緒に宿題と格闘されている皆さま、家族サービス疲れで「学校再開まで後一息」と最後のパワーを振り絞ってるお母さま、義理のご両親疲れで一人夏を切望される方々。。。夏ももう終わりですね。。。 イタリアの夏休み事情…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 La riconoscenza non deve essere come la neve, che si scioglie e corre via non appena arriva il sole. 感謝は雪のようであってはいけない、雪は太陽の登場と共にすぐに溶け…

イタリア食の歴史 古代ローマ 10

「古代ローマ 9」では、政治利用した豪勢な饗宴など紹介いたしました。 当時の面白い習慣についてです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 古代ローマの政治的で社会的に名声を高める饗宴と共に、死者への信仰と崇拝の重要な儀式も記しておきたい…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? Dire “ti voglio bene” e per magia volersi bene il doppio. 「あなたは大事な人」と言うことで、魔法のように2倍に値する。 言葉にするって大切ですよね。 そして。…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? La migliore regola dell’amicizia è quello di mantenere il tuo cuore un po’ più morbido rispetto alla tua testa. 友情の最善の法則は、あなたの心をあなたの頭より少し柔らか…

イタリア人はなぜ名前で呼びたがる ?  謎に迫る ! (7-2)

イタリア人は親近感を重要視する種族。 「距離感を縮めファミリー感や安心感を増やすため、 バオロ・マルコ・アンナ・アンジェラなどなど名前で呼ぶ習慣じゃない?」 が一般的な認識かと思うのですが、個人的な見解は。。。 おつきあいのほどよろしくお願い…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 La felicità è la cosa più semplice : ma quanti, oggi, si affannano per trasformarla in lavori forzati. 幸福は最も簡単なこと。しかし今日、強制労働のように懸命にさせようとするのでしょうか。 …

グラッツェ グラッツェ グラッツェ 〜 ハッピー大事件です !!!

お盆休みも終わり。。。 みなさまなんとか社会復帰されていらっしゃいますでしょうか ? 日焼けで身体中痒いと思ってたら 実は「こそばゆハッピー大事件」が原因と判明いたしました。 mienotes.hatenablog.com 作り出すことに才のない自分にとって、アイデア…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その2

今夏「地中海の珍味」や「野菜いっぱいのカポナータ」や「美味しいイワシ」や「ポモドーリ 1」をご紹介しておりますが、お楽しみ頂いておりますでしょうか。 今日はイタリアンでコレ無しには語れない「ポモドーリ」=トマトの「その2」生産量と収穫量が中心…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? Per strada occhi che si incontrano, si fanno cenni, mentre le parole e le voci e le vite si devono ancora presentare le une alle altre. 道すがら目が会い(視線が合い)サインを送ります…

「スマニュー砲」炸裂 ?! 週末2日で約7,500 PV

土曜日ご訪問くださった皆様 誠にありがとうございます。 皆様のおかげで「スマニュー砲」に載っけて戴けました。 グラッツエ グラッツエ グラッツエ \(^o^)/ 今週末は酷暑の峠を越し久々に心地良い週末でしたね。 みなさまはいかがお過ごしでしたでしょう…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! Il mondo è pieno di persone di successo, alle quali era stato detto più e più volte che il loro sogno era impossibile…Scelsero di non ascoltare. 世界には成功した人々はいっぱい居ます…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 Se solo usassimo lo stesso slancio del primo bacio per dirci ” ti amo” ogni volta, saremmo salvi dall’abitudine. 初キスの情熱を持ち続けていつ…

【大事故の教訓】 イタリアジェノバ 1960年代建設の高速道路斜張橋の崩落から

日々考えさせられる事件や問題が発生し、笑わせてくれたり(失笑含む)、大いに考えされられたり。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 大事故。。。 (↓↓↓ よく止まれましたよね。雨降りの中) 8月14日午前11時50分、ジェノバから西へ伸…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 La gratitudine è la musica del cuore, mentre i suoi accordi sono fatti vibrare dalla brezza della gentilezza. 感謝は心の音楽であり、その和音は優しさの微風で振動するよ…

イタリア食の歴史 古代ローマ 9

「古代ローマ 8」では、今ならNGのテーブルマナーなど紹介いたしました。 今日はまた当時の様子を。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 貧しい人々も、Secundae mensae(デザート)をOsteria(居酒屋)で慎ましく楽しむことが出来た。男のみ神を信仰す…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今朝は酷暑を通り越したような。。。清々しい朝ですね。 さあ 今週もたどり着きましたよ金曜日。(お盆休み気分が。。。(^^;)) 残り1日 良い週だったですか ? Ci sono tanti modi per dire “ti voglio bene”. Le carezze, per esempi…

展示会ってどう使いますか ? イタリア人の考え方(2−9-2)

イタリアでの仕事について、「お客様は神様ではない」「アポと会議」「ホウレンソウvs即断」「古風な上司」「表敬訪問の弊害」「隣国人のビジネス視点」「名刺交換」「夏休みと出荷」「悪魔の弁護士」など違いを話させていただきました。 前回の「展示会考え…