Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2021-03-17から1日間の記事一覧

独特な苦味が旬な春野菜

春になると目に優しい色んな芽生があって良い季節ですね。 そして食卓にも菜の花や山菜など春野菜が登場。 独特な苦味や香りを楽しめますね・・・ // 春野菜の苦味って老廃物を解毒したり新陳代謝を促進する効果があるから、冬の間に体に溜まった老廃物をデ…

ブオン ジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。気分は桜の花のように。。。 // La felicità è interiore, non esteriore ; infatti non dipende da ciò che abbiamo, ma da ciò che siamo. 幸せとは内側にあり外面ではない。 確かに、持っているものに…