Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-12-01から1ヶ月間の記事一覧

強奪しようとしてるのは何も島だけではない ! 札束使って・・・

音楽を聴くために付けてるイタリアのラジオ、よくもこんな話題をみつけてくると思う内容をいつも面白おかしく紹介してくれるんですが。。。不注意運転を助長するようでたまらない。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // たまらない本題と言えば。…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走半ばの日曜日いかがお過ごしですか〜 (お決まりですが)平成最後の12月もあと15日?! 早いですね〜 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Ti amo terribilmente, se sbocciasse un fiore ogni volta che ti penso, o…

聖地渋谷に集まるのは・・だけじゃない! ローマもおんなじ !

渋谷のハチ公周辺で友達と待ち合わせたり騒いだりするのは人間だけでなく、違う生き物もいたようですね。。。 キリスト教総本山バチカン市国 サン・ピエトロ教会周辺でも。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 世界中から毎年無数の旅行者が…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La memoria è labile nel ricordare i benefici ma tenace nel ricordare i torti. 記憶とはありがたさを思い出すのはほんの一瞬だけで、過ちを思い出すのはより一層難しい。 …

イタリア食の歴史 古代ローマ  アピーチョ(=アピシウス) 13-3

古代ローマの料理集を残した偉人アピーチョ(=アピシウス)が書いたと言われたレシピ本アピシウス(=De re conquinaria)についてです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 手書きのこのレシピ集は、Gavio ApicioでなくCelio Apicioが書いたの…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Troppi ‘ti voglio bene’ detti, pochi realmente pensati. Quelli dimostrati, poi, unici, non rari. 過度に「あなたは大切な人だ」という人は本当は少ししか思…

ミラノと言えばミラノ風リゾット、ミラノ風リゾットと言えばサフラン、サフランと言えば国際的制裁中の ???

書いてる本人も忘れかけてしまうほど食から遠ざかっておりましたが、今日は食部門です。(お久しぶりです!) お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ミラノの伝統的な料理といえば、ミラノ風リゾットですよね。 ランチだとオッソブッコ↓と一緒にも…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Il ruolo di un amico è di essere al tuo fianco quando sbagli, perché chiunque sarà accanto a te quando hai ragione. 親友の役割とは、間違った時に隣にいてくれることだ…

クリスマスツリーよりプレゼーぺが飾られるイタリア 

街中の大きなクリスマスツリーが見頃(?)でしょうか ? ご家庭でもクリスマスツリーされますか ? お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // イタリアでは伝統的に、飾られるのはツリーでなく「プレゼーペ(プレゼーピオ)」を飾ります。 「プレゼーペ…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // Se si costruisse la casa della felicità, la stanza più grande sarebbe la sala d’attesa. もし幸せの家を建設するならば、一番大きな部屋は待合室かもしれない。 期待が一番大きいことも。。。実…

忘年会シーズン突入ですよね ???

皆さんも忘年会ウイークスタートでしょうか。 イタリアでも忘年会あるんです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 日本商社ミラノ支社勤務時代の忘年会は、クリスマス直近の金曜日に社長からスタッフ全員出席の「ランチ」会。日頃から終業後の…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週の二日目 どんな感じですか ??? // L’anima, per fortuna, ha un interprete – spesso inconscio, ma pur sempre un fedele interprete – gli occhi. 心はラッキーなことに通訳がいる。意識することはないあまりないかもしれな…

他人からの「査定・評価」は気になる ???

イタリアで月曜日の新聞は、週末行われたサッカーの試合結果をメインに(F1・バレー・バスケット・ハンドボールなどなど)後半3分の1の紙面を使って詳細に教えてくれるので通常よりも朝のコーヒー&新聞タイムが長くなるほど分厚く、各試合の出場選手や監督…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走の第二週間始まりましたよ=== ! 爆走元気に行きましょーーー !!!(そろそろ忘年会 ???) // Se i tuoi sogni non ti spaventano… Sogna ancora più in grande. 自分の夢にビビらないんだったら。。。もっとでっかい夢を目指そう。 ・・・確か…

現在の外国人労働者問題を考える 1 : パスポート取得に中級レベルの語学テスト開始 ?! イタリアでのことです。

日本国内でパスポート申請は、何のテストもなく申請書に記載できればほぼ間違いなく戴けますよね。日本語の読解力テストなんてないですよね。 イタリアは違うんです ?! お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 先週、安全保障上の改正案が承認され…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走ももう1週間過ぎましたね(^^;) 日曜日いかがお過ごしですか〜 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Si fa presto a dire “Ti amo” quando serve una vita per dimostrarlo.Preferisco viverlo e dire alla fine “Ti h…

2019年 ゴールデングローブ賞ノミネーション作品 & イタリア映画界の巨匠 ベルナルド ベルトルッチ監督

この時期になると今年亡くなった方々の訃報情報がありますよね。 イタリアでもいろんな方々が今年旅立たれました。この11月26日には巨匠も77歳で。。。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 。。。とベルトルッチ監督に想いを馳せていたら、1月6…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // Chi non ringrazia per poco, non ringrazia per molto. 些細なことに感謝しない人はより大きな出来事でも感謝しない。 小さな時こそ大きな違いが。。。 グラッツエ x グラッ…

イタリア食の歴史 古代ローマ  アピーチョ(=アピシウス) 13-2

前回お話した古代ローマのレシピを残した偉人アピーチョ(=アピシウス)の続きです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 食通で浪費家としても当時名の通っていたApicio(アピーチョ=Apiciusアピシウス)を、この浪費家を、セネカやタキトウス…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Chi dice troppi “ti voglio bene” forse vuole solo sembrare più amichevole. Un buon diversivo per non far sapere chi sia in realtà. 過度に「あなたは大切…

ファーウェイCFO Wanzhou Meng 氏バンクーバーで逮捕の情報 (イタリア各紙より)

イタリアの各紙の電子版一面記事に伝えられてます。(主要新聞には顔写真も) ファーウエイのCFO(最高財務責任者)Meng Wanzhou(41歳)がバンクーバーで逮捕されたと。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 米国の対イラン貿易制裁に違反した疑いで…

クリスマスシーズン到来ですね ! ミラノではサンタンブロージョと・・・ 2

12月に暖かな日々が続くと冬将軍が一段と身に沁みそうですねえ。 蓑虫のような衣の準備。。。皆様は大丈夫ですか ??? 昨日の「ミラノのイルミネーション」の中で触れたサンタンブロージョ(Sant’Ambrogio)とオベイ!オベイ!(Oh Bej! Oh Bej!)につい…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ましたね〜 冬将軍(例年以上に感じてしましますね。ブルブル) もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Un buon amico è per tutta la vita – un legame con il passato, una strada per il futuro, la chiave per l…

イルミネーションの綺麗なクリスマスシーズン到来ですね ! ミラノでは・・・

大変ご無沙汰いたしておりました。 綺麗な紅葉から街中のイルミネーションに風景が移り変わって来てますでしょうか? 師走突入でそれどころでない ?? 久々のお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ミラノは毎年この時期になるとメインストリート…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 冬将軍の到来前の暖かさ。。。一層寒さを感じそうですね。 // Ci sono due tipi di persone: quelli che potrebbero essere felici e non lo sono, e quelli che cercano la felicità senza trovarla. 世…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 師走が始まった今週の二日目 どんな感じですか ??? // Occhi bellissimi in cui perdersi ed occhi bellissimi in cui ritrovarsi. Se coincidono è amore. 目の綺麗な人に恋に落ちてしまう、そしてまた出会う。 もしお互いが思う…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走の一週間始まりましたよ=== ! 爆走元気に行きましょーーー !!! // Il rischio più grande di tutti ? Non rischiare ! 最大のリスクとは何か ? リスクを冒そうとしない ! ・・・確かに(^^;) (・・・ミジカ〜) さあ今週もニコニコと活きまし…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走始まりましたね〜 いかがお過ごしですか〜 ジョッギング ですか ダッシュ! ですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Nella vita ho detto molti più “ti amo” che “mi fido di te”. 人生で「あなたのことを信…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

師走ですよ〜 今週末はクリスマスプレゼント買い出しですか〜 ? 今週もお疲れ様でした。 // La gratitudine è la memoria del cuore. 感謝の気持ちは心の記憶である。 大切に仕舞わずに。。。 グラッツエ x グラッツエ x グラッツエ〜〜〜 (^^) 今日もハッ…