とうとう冬休みも・・・
明日へ向かって気分は整いつつありますか ？？？
今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
昨日はイタリア冬休みの終わりを告げるエピファニーアについてチョイ情報をお知らせしました。
今日はテーブルを賑わす各地の伝統的な食についてのエピソード。
イタリア人の食に対する思いと伝統と食欲はネバーエンド！
クリスマス・年越しとフォアグラのようにお腹周りがベルトの穴1つか2つ広がってもお祭りの終わりのお告げに「ノー」と言う人は。。。
例えばエピファニーアの主役や甘いお菓子。
例えば、ピエモンテ州にあるクーネオ(Cuneo)辺りでは、イタリアのクリスマスで有名なパネトーネやパスクワのコロンバよりも歴史があるフガッサ デッラ ベファーナ（Fugassa d’la Befana = Focaccia della befana : ベファーナのフォッカッチャ）と言う菓子パンがあるんですよ。
大型の「ヒナギク」（イタリアではマルゲリータと呼びます）の形状をしたパンを想像していただいて、いくつかの「花びら」の部分に「白」と「黒」のソラマメが1個ずつ隠されてるんです。
イタリア人ファミリー＋悪友ども総勢22名の「エピファニーアのランチパーティー」に参加した折、お腹いっぱいになってるにも関わらず最後にこの菓子パンが登場。
知らなかった自分が悪いといえばそこまでですが。。。
悪友曰く、
「白マメに当たれば食事代を、黒マメに当たればワイン代を支払うのが風習だ。選べ！」と。
この菓子パンは合計3個出てきたので、当たったら食事代負担は約七人分(?!)もしくはイタリア赤ワインの王様（？）と呼ばれるバローロやバルバレスコがこの地区産なので、もちろん我々のテーブルでもジャンジャン空いてスプマンテやデザートワインも。。。こちらの負担もなかなかの金額。。。
何にもないことを祈りつつ・・・ジャーン？！白豆ゲット？！
周りの皆さんの爆笑と喜び具合はご想像にお任せしたします。
昔は「お菓子」代か「ワイン」1杯だけだったそうですが、時代が変わったのか連む仲間のタチが悪いのか。
知ると知らないでは大違いでしょ？
知ったら当たらない！
・・・と言うわけではないんですけど。。。(^^;)（実証済み）
今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます。
↓↓↓ もしよかったこちらも覗いてみて下さい ↓↓↓
