1kgのパルミジャーノに14リットルの牛乳が濃縮されていれば、それだけ栄養価が高いのは昨日お気づきいただけたかと思います。 イタリア人の元気の素はここにも(^^) さて今日はもう一つのグラーナについてです。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたし…

おはようございます。 今週も短めですよ〜 もう週の真ん中ですもの ！ ファイトー ！！！ // Non ci può essere felicità se le cose in cui crediamo sono diverse dalle cose che facciamo. 我々が幸せと信じていることと違うことをしている限り、幸せはあ…

先日バルサミコ（1・2）の時に、ちょっと触れたパルメザンチーズ。 世界中（多分）どこに行っても聞くことのできる「パルメザンチーズ」。日本ではその浸透度は目を見張りますよね。 あのグリーン色の細い筒に入っているアレ・・・ 今日もお付き合いのほどよ…

おはようございます ！ とうとうお正月・成人の日の連休も終了ですね。 仕事復帰気持ちだけは前向きですか ？ // Se nel centro degli occhi di tutti, v’è una punta d’inchiostro, qualcosa dovranno pur dire. みんなの目の中心に黒点があるんだから、何…

卒業 ？ 引退 ？ 人によっていろんな表現をされるようですが・・・ 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 年明け早々で成人式の日には、全く似つかわしくない題目で申し訳ありません。 とはいうものの、成人になる皆さんにとってももはや「…

さあ成人する皆さんも何回めか忘れちゃった成人の皆さんも 今週に向け英気を養ってー ！！！ // Sii sempre come il mare che infrangendosi contro gli scogli, trova sempre la forza di riprovarci. 海が岩に打ち寄せ続けるように、壁にぶつかっても繰り…

イタリア人が一般的に非常に面白いのは、世界中共通する認識かもしれません。 どこの国でも泥棒もいれば怠け者もいれば善人・・・いろんな人がいますよね。 そんな中でやっぱり悪(足りない？)知恵の働く人たちも・・・ 今日もお付き合いのほどよろしくお願い…

お正月休みの後に連休ってありがたいですよね。 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Se non ricordi che amore t’abbia mai fatto commetere la piùpiccolo follia, allora non hai amato. 何回か小さな常軌を逸した行い…

去年散々「イタリアの地理的・歴史的な原因」から「難民問題における欧州各国の腹黒さ0・1・2・3・4」・「難民から治安の劣化問題1・2」・「正規移住者のイタリア語理解度のハードルアップ」など色々と将来の日本を危惧してご紹介してきました。 この問題始…

たどり着けましたね。 今週末連休良かったですね〜 皆さんは何倍の成人式を迎えますか(^^) // Il tuo ringraziamento è la vibrazione più pura al cuore dei altri che oggi esista sul pianeta. 貴方の感謝は地球上に存在する他人の心にピュアに響く振動で…

昨年の古代ローマ時代の食の歴史の続きで今年は中世。 中世もイタリアで「アルト・バッソ」と2段階で分けている様子を先週ご紹介いたしました。 今日はその続きです。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 多くはシンプルで美味しい料理が多かっ…

おはようございます。 // 2019年仕事初めの1週間もなんとか終わりそうですね(^^) 今日1日頑張りましょ〜 連休が待ってますよ〜(^^) Ti voglio bene in tutte le lingue del mondo. Però ti voglio solo con la mia. 「あなたは大切な人だよ。」と世界中の言…

バルサミコ酢（1・2）について、ご質問いただいたyoshihide-sugiuraさまからブクマと共にまたまた「美味しいご馳走質問（？）」をいただきました。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 「今ヨーロッパは120年ぶりの大雪とかで、シチリアも…

おはようございます。 後2日ですね。 なんとかなりそうですか？ // Io apprezzo l’amico che trova tempo per me nella sua agenda, ma ho caro l’amico che per me non guarda nemmeno l’agenda. 忙しい時でもスケジュールの都合をつけてくれる友達には感謝…

イタリア人は喜怒哀楽はハッキリ、分かりやすい人種。 そして何よりも人をニッコリさせるのに長けている。 想像力の豊かさに、時には大笑いし時には首を傾げること多々 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 「野菜で人を表現」・「動物で人…

おはようございます。 どうですか3日目の様子は・・・眠い ？？？ // Il momento più felice della vita coincide con il secondo prima di mettere in bocca il miele. Quel secondo non è secondo a nessuno. 人生で一番幸せな瞬間は、蜂蜜を口に入れるあ…

昨日の質問・・・ アイデア浮かびましたでしょうか ？ 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // どこの国にもオリジナルの既存ブランドに便乗する商法は良くも悪くもどの分野でもありますよね(^^;) 昨日ご紹介したトラディツィオナーレ＝「モデ…

おはようございます ！ お休み明けの仕事復帰は順調ですか ？ // Ogni volta che mi guardi nasco nei tuoi occhi. 自分を見てくれる君の目の中で自分は生き生きと映る。 そんな関係つくっていきたいですね。 皆様の素敵な笑顔で周りの皆さんも笑顔にしちゃ…

昨日こちらで地震予測の大家yoshihide-sugiura さまから 「バルサミコってイタリアではフツ〜に使うんですか ？ で、フツ〜のお酢は使わない ？」 と、お題（ご馳走(^^)ご馳走(^^)）を頂戴いたしましたので本日はバルサミコから話を。。。 今日もお付き合い…

さあいきましょー 2019年本格的な仕事初め〜 ！！！ // Tra vent’anni non sarete delusi delle cose che avete fatto ma da quelle che non avete fatto. Allora levate l’ancora abbandonate i porti sicuri, catturate il vento nelle vostre vele. Esplo…

とうとう冬休みも・・・ 明日へ向かって気分は整いつつありますか ？？？ 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 昨日はイタリア冬休みの終わりを告げるエピファニーアについてチョイ情報をお知らせしました。 今日はテーブルを賑わす各地の…

とうとうお正月休みもおしまいですね。（残念） 今日はしっかり休んで明日から今年も頑張りましょうね。 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Amare è mettere la nostra felicità nella felicità di un altro. 愛すると…

今週末は帰省先や旅行先から戻るのに大渋滞中でしょうか ？ お子さんたちはたくさんのお年玉もらえてニコニコでしょうか ？？ お父さん出費は大丈夫 ？？？ 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 早速ですが、イタリアにはお年玉のシステム…

お正月疲れと来週からへ向けて英気（体力？）を養って。。。 今年も張り切っていきましょうね。来週からは(^^) // La maggior parte degli esseri umani hanno una capacità quasi infinita di prendere le cose per scontate. ほとんどの人間はどんなことで…

昨年は古代ローマ時代の食の歴史について色々を書きました。 書き手メモリーが脆弱で、忘れていることは多々あると思います。「そのうち」バージョンアップしたいと思います。。。脆弱ゆえそれさえ覚えていられるか(^^;) 今年はちょっと現代に近づいて「中世…

おはようございます。 3が日も終わっちゃいましたね。。。 心の充電はしっかりできたお正月でしたか ？ // Crescendo, ho imparato che si può dire Ti voglio bene in un miliardo di modi, senza nemmeno proferire una parola. 成長すると共に、言葉を口…

皆さんのお正月毎年恒例の・・・はどんなことでしょうか ？ もう今日は3日目ですよ。 お休みの日の時間と平日の時間って本当に一緒に過ぎるんでしょうかね。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 恒例。。。 初詣・お年玉・お雑煮におせち…

おはようございます。 早いですねえ三が日ももう。。。 ゆっくり休めてますか〜 ？ これから帰省先から戻るみなさんくれぐれも安全運転を〜 // Sai quali sono le origini del brindisi? Nell’antica Roma era un’usanza molto diffusa, perché sbattendo i …

元旦はいかが御過ごしでしたか ？ 初夢はどんなんでしたか ？？ 頭ズキズキの方も多いのでは ？？？ 年末年始はたくさんの皆さんからメッセージ頂戴し、誠にありがとうございました。 幸せいっぱいなスタートです。ありがとうございます。 グラッツェ グラッ…

おはようございます。 肝臓と頭の場所確認されてる2日目でしょうか ？ // Quella vita ch’è una cosa bella, non è la vita che si conosce, ma quella che non si conosce ; non la vita passata, ma la futura. Auguri per tuo anno !!! 人生の素晴らしさ…