Grazie a tutti !!!

みんなのおかげで !!! 。。。食文化専門に30数年間イタリア在住したEnogastronomoが書いてます。お役に立てれば。

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

日曜日お店が休みになったら ??? イタリアですよ。

土曜日は毎週、イタリアを中心とした欧州のいろんなニュースを拾ってご紹介していますが、今週も面白いものが入ってきましたよ。 日本で、もし商業施設の日曜定休を法案で決めようとしたら、どんな議論が飛び交うんでしょうね〜 ??? 今日もおつきあいのほ…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 せっかくの連休もなんともビミョウな天気ですねえ。 まあ 週末は↓こんな感じで行っちゃいましょうか。。。 // Ad essere troppo severi con se stessi, troppo spesso si finisce col chiedere scusa a chi ti dovrebbe dire “grazie…

イタリア食の歴史 古代ローマ じゃなくなちゃけど。。。番外編 イタリア料理レシピ本の続き 11-3

「古代ローマ 11」から「古代ローマ11-2」で、イタリア料理レシピ本を中心に古代ローマだけでない展開になっており。。。そのまま続けようかと。。。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // ルネッサンス期になるとPlàtina(1421-1481年:Brto…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週もたどり着きましたよ金曜日。 残り1日 良い週だったですか ? // Ci sono “ti voglio bene” che ti fanno sentire dentro un abbraccio, anche solo leggendoli. 「あなたは大事な人だよ」で気持ちに温かい抱擁を感じることがある…

文法を中心とする語学勉強はなかなか現地の会話で役立たず失敗するケース(2−5)

日本語を勉強するイタリア人が 「はし」で表現する「箸」「橋」「端」の区別が難しい ! 「き」で覚える対象物が「木」「黄」「来」「鬼」「器」「記」「旗」「姫」・・・あまりに多くて どうなってんだ ?! 「姫」が「喜」になって「嬉」は「稀」で、「鬼…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Alcune persone si rifugiano in chiesa; altre nella poesia ; io nei miei amici. 一部の人は教会に救いを求め、ほかの人は市のなかに ; 私は友の中に。 心の安らぎはみなさ…

日本語の応援は「頑張れ!」イタリア語では「狼」が登場する面白さ (8-4)

先週は「牛」を使って表現するフレーズを紹介いたしました。 「牛」の次は。。。虎 ? いえいえなぜか「狼」です。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 人を評する時に間接的に表現する習慣が面白いイタリア。 想像力の豊かさに、時には大…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 来ちゃいましたね週の真ん中。 // I bambini sono felici perché non hanno un file nella loro mente chiamata “tutte le cose che potrebbero andare male”. 子供達は「全てのことがうまくいかない可能性がある。」と言うファイルを…

イタリアワイン 2018年ワイン用ブドウの収穫予想情報 (16-1)

イタリアは豊富な農産物で潤う国。 7月末〜9月中盤のトマト収穫が終わる頃、今度は8月終盤〜11月がブドウの収穫期と言うのが一般的な認識。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 今年はどんな状況・・・ 8月上旬Uiv(Unione italiana vini : イタ…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? 突然秋の涼しさ来ましたね。(風邪ひきそう) 体調管理くれぐれも気をつけましょうね。 // Gli occhi molto belli sono insostenibili. Guardarndoli, ci si affoga dentro, non si sa più dove s…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その5

イタリアのトマトについて「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3」「ポモドーリ4」でチョイ歴史〜缶詰作りまで触れましたが、お楽しみいただけておりますでしょうか。 今日は美味しいトマトソースの情報ですよ〜(^^) お付き合いのほどよろしくお願い…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

大坂なおみ選手 全米オープンテニス優勝 おめでとうございます。 スゴイですね今時の10〜20代は ! さあ 今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Il 97% delle persone che molla troppo presto, lavora per il 3% che non molla mai…

【笑撃的なニュース】 ジェノバ落橋と冠水空港(関空)に共通するものは !!!

先週日曜日の「旅行中の泥棒話&対策」続きを考えていたのに。。。 ちょっとそれどころでない出来事が。(だからイタリアはやめられない!) 今日もおつきあいのほどよろしくお願いいたします // あのジェノバの「落橋大惨事と不手際さ」にその後の「ドタバ…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Il fumo uccide.Anche l’alcool uccide.Ma anche un “Ok” dopo un “Ti amo”… 喫煙は人を殺します。 アルコールも人を殺します。 それに「君を愛して…

台風・地震など自然災害で思う。日頃便利なものは不便の元

今週だけでなく台風・地震で被害に遭われた皆さま 心からお見舞い申し上げます。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // 今年は一段と自然災害が多いような気が。。。 と同時にある程度の備えが本当に重要だなあと再認識。 災害時には特に、…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // La gratitudine silenziosa non è di grande utilità a nessuno. 沈黙の感謝は、全然誰の役に立ちません。 ですよね〜 声に出して笑顔で ! グラッツエ x グラッツエ x グラッ…

イタリア食の歴史 古代ローマ じゃなくなっちゃけど。。。番外編 イタリア料理レシピ本の続き 11-2

「古代ローマ 11」で、イタリア料理レシピ本 古代ローマから 紹介いたしました。 各時代の食事や食習慣は、それぞれの時代の社会の鏡のようでまた面白いんです。それを知るのに役立つのがレシピ集。紀元前からのレシピが残ってるところが古代ローマからの西…

ボンジョールノ 金曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 今週は特に自然の猛威を思い知らされましたね。 各地で被害に遭われている皆さま、 心よりお見舞い申し上げます。 週末の天気も心配ですが、、、着きましたよ金曜日。 // Ai “ti voglio bene” non si domanda. Ci si immerge, ricambia…

ジェノバ落橋大事件その後と3Dシュミレーション

北海道にお住みの皆さま 北海道にご家族ご親類ご友人のいらっしゃる皆さま 大変な事態ですね。 心からお見舞い申し上げます。 今日はできる人たちのスピード感とコンピューターによる3D解析技術はホントに凄いですね。です。 おつきあいのほどよろしくお願い…

ボンジョールノ 木曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 もう後2日ですね。 今週の目標には行けそうですか ? // Si decide in fretta di essere amici, ma l’amicizia vera è un frutto che matura lentamente. 友達にはすぐ成れる、しかし本当の友情はゆっくりと成熟する果物だ。 感謝の笑…

「牛」の年齢によって呼び方が違うイタリア語 &「牛」を使った比喩が面白い (8−3)

人を評する時に直接的ではなく、間接的に表現する習慣のあるイタリア。 イタリア人達の想像力の豊かさに、時には大笑いし時には首を傾げること多々、以前「野菜で人を表現」・「動物で人を表す:ウサギ」「老雌鶏は?」をご紹介いたしました。いかがでしたで…

ボンジョールノ 水曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます。 みなさま 台風の被害大丈夫でしょうか ? 来ちゃいましたね週の真ん中。 // Non è quello che hai, o chi sei, o dove sei, o cosa stai facendo che ti rende felice o infelice. E’ quello che pensi. あなたが持っているもの、誰で…

現代発泡酒の父アスティ スプマンテ(Asti spumante)と甘みが心地よいモスカート ダスティ(Moscato d’Asti) 白ワイン(イタリア白ワイン15)

「夏はやっぱり白でしょ!」シリーズ 今夏はシャワシャワ発泡性のイタリアワイン(ランブルスコ・スパークリングワイン・プロセッコ・フランチャコルタ・フェッラーリ)から始まって白ワイン(フラスカーティ・フィアーノ・ヴェルナッチャディサンジミニャー…

ボンジョールノ 火曜日 皆さまおはようございま〜す !

おはようございます ! 今週も二日目 いい感じですか ??? // C’è un messaggio per te negli occhi di qualcuno. Osserva bene. あなたの目の前の人の目の中にメッセージがありますよ。しっかり注目しましょう。 そうですよね。。。目は常にメッセージを…

イタリアの夏と言えば「ポモドーリ」の収穫! トマト缶製造シーズンです!!! その4

イタリアのトマトについて「ポモドーリ1」「ポモドーリ2」「ポモドーリ3」でチョイ歴史や生産地とトマトの種類や収穫方法について触れましたが、お楽しみいただけておりますでしょうか。 「なかなか先に進まん! さっさと教えろ!!!」 ですよね〜 お付き合…

ボンジョールノ 月曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週も一週間始まり=== ! 元気に行きましょーーー !!! // Se vuoi realmente fare qualcosa troverai il modo… Se non vuoi veramente troverai una scusa. 君が本当に何かしたいなら、手段をみつけるでしょう。。。 本当に欲していないなら、言い訳…

旅行中の泥棒対策 泥棒大国イタリア  (11-5-2)

「泥棒大国イタリア」の現状「自転車泥棒」や「車泥棒」や「空き巣」と「長財布の危険性」をご紹介、多くの皆さまにご興味頂き誠にありがとうございました。 今日は旅行中の泥棒対策です。 お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 // イタリアでは日々…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 日曜日 皆さまおはようございま〜す !

日曜朝 いかがお目覚めですか ? 目をこすりながらも、 笑顔でハッピーな日曜日でありますように〜〜〜 // Per comprendere a che punto ti amo, bisogna che tu viaggi per 20 anni nel futuro e che tu mi veda prenderti tra le mie braccia… esattamente…

【偏向報道に物申す】既得権者のマウンテイングにイジメ報道・サマータイム導入阻止する偏向報道

最近のニュースは、悪しき古い習慣を表面化させる風潮があって、過渡期と嬉しく感じ、中年より上ができなかった(やれなかった・放置してた)怠慢に自戒の念。被害に遭っている若者に申し訳ない気持ちでいっぱい。 今日もお付き合いのほどよろしくお願いいた…

ブォ〜ン ジョ〜ルノ〜 土曜日 皆さまおはようございま〜す !

今週もお疲れ様でした。 とうとう9月に突入ですね。 夏終わりますかね? 台風違う方向へ向いて行ってくんないかな。。。 週末は↓こんな感じでいいんじゃないでしょうか。。。 // Nessuno è più povero di colui che non ha gratitudine. La gratitudine è un…